El Restaurant Aligué de Manresa participa de la campanya “Tinc sang de Sibarita” el dilluns, 25 d’octubre al nou hospital de la Fundació Althaia

1.782 persones han donat sang a les cinc primeres convocatòries de la campanya “Tinc sang de Sibarita” celebrades a Barcelona i Girona.

La campanya de donació de sang se celebrarà:

A la Fundació Althaia
Nou Hospital
Planta – 1 Zona cribatge (Vestíbul d'entrada de consultes externas)
Dr. Joan Soler, s/n
08240-Manresa
Horaris: de 10 a 20 hores

Menú que oferirà el Restaurant Aligué:

Bacallà esqueixat amb patata, tomàquet i olivada
Quische lorraine de porro, formatge i bacon
Jarret de vedella rostit al forn amb poma
Postres: brownie de xocolata i nous

Aquest dia, Benvingut Aligué visitarà el lloc on es donarà sang a les 10:00 del matí per finalitzar els preparatius del menú que presentarà.

El Banc de Sang i Teixits (BST), amb el lema “Tinc Sang de Sibarita” va endegar el 8 de setembre una ruta gastronòmica que s'estendrà arreu de Catalunya per tal que els donants de les diverses demarcacions gaudeixin d'un menú elaborat a base de delicadeses creat per cuiners de primera línia. Com a entitats promotores d'aquesta iniciativa figuren el Banc de Sang i Teixits i la Fundació The Loves Comes i com a col·laboradors el Restaurant l'Aligué i la Fundació Althaia.

Fermí Puig, Ada Parellada, Fabián Martín, Ferran Adrià, amb la Fundació Alícia i els germans Roca han estat els xefs que han ofert les seves creacions a l'Hospital de Sant Pau, a l'Hospital Clínic, a l'Hospital de la Vall d'Hebron, a la marató de Poblenou i a l'Hospital Universitari Dr Josep Trueta, respectivament.

El Restaurant Aligué va obrir les seves portes l'any 1957. L'any 1982 els germans Aligué, Agustí i Benvingut, van prendre el relleu en la gestió familiar del negoci. La cuina de Benvingut Aligué té les arrels en la cuina catalana d'Ignasi Domènec amb influències franceses, italianes i del País Basc on Benvingut ha realitzat diverses estades.

Reserva de places online

A banda de les persones que s'acostin lliurement a la campanya, qui ho desitgi, i des del BST es considera més efectiu, es pot reservar hora a l'adreça: www.tincsangde.org. Les inscripcions són limitades i fins a exhaurir existències.

Resultats anteriors

A les cinc primeres campanyes de “Tinc Sang de Sibarita” s'han aconseguit 1.782 donants. En el cas de nous donants, fins a la darrera convocatòria de la Marató de Poblenou, es va arribar a 273 i més de 200 oferiments que s'han convidat a participar de properes convocatòries. Per edats, els donats de 35 a 44 anys van sumar un total de 393 persones, seguit dels de 25 a 34 anys que sumen 383 i les de 18 a 24, que arriben a les 283 en total. Per sexes, de les dones es van aconseguir 805 donacions i els homes, 688.

Promoure hàbits saludables

El Banc de Sang i Teixits vol promoure entre els donants hàbits de vida saludables, com és una alimentació equilibrada.

El refrigeri que s'ofereix després de la donació té la funció d'ajudar el donant a recuperar el volum sanguini perdut. Es recomana no acudir a donar sang en dejú i beure molt líquid després (evitar begudes calentes).

Dia Mundial del Donant de Sang Barcelona 2010

L'acció s'emmarca en un any especialment important per a Barcelona, en què la ciutat ha estat centre mundial de la donació de sang acollint la celebració del Dia Mundial del Donant de Sang 2010.

El Banc de Sang i Teixits promou tot l'any la campanya de comunicació “Amb una vegada no n'hi ha prou”, que es basa en presentar la donació com un deure dels ciutadans, que s'ha de fer de forma regular.